Filetto di Maiale in Crosta farcito con Cipolle Caramellate
Scorzette d’arancia candite
Bignè ripieni di Crema Chantilly e Frutti di Bosco Freschi con colatura di Caramello
Gnocchi con le cozze
Calamari ripieni alla siciliana
Strudel Salato Broccoli e Pancetta
Lollipop di albicocche e cioccolato
Bigne’ ripieni di mousse di salmone, brandy e pepe rosa
Mousse Afrodite al cioccolato
Torta di manzo con funghi e pancetta, panna acida all’aneto e songino alla senape
Crostata cioccolato e pere
La Cotognata (della tradizione…nonna, mamma e figlia!) o Marmellata di mele cotogne
