Torta di manzo con funghi e pancetta, panna acida all’aneto e songino alla senape
Crostata cioccolato e pere
La Cotognata (della tradizione…nonna, mamma e figlia!) o Marmellata di mele cotogne
Finto sushi di cetrioli
Pane ripieno di Peperonata Siciliana
Menu’ (quasi) completo per una cena
Risotto funghi e tartufo nero
Filetto in Crosta di Pane al Sale
E il panico mentre cucini…
Bavarese al cioccolato bianco, crema di fondente e frutti di bosco freschi
Parmigiana di melanzane “al piatto”
