E’ ricominciato l’autunno e noi abbiamo rimesso in funzione il forno a pieno ritmo. Ieri pomeriggio ci siamo dilettate in un comune dolce da colazione/merenda che amiamo preparare perché ci ricorda i pomeriggi invernali con una tazza di latte caldo e il plaid sulle gambe: la torta allo yogurt, o torta dei vasetti!
Sapete che noi adoriamo il cioccolato: anche in questo caso non ci siamo smentite e abbiamo aggiunto le gocce di cioccolato nell’impasto e scaglie di cioccolato fondente per renderla ancora più golosa (ma potete eliminarle senza che la ricetta ne risenta).
Vi abbiamo fatto venire voglia di prepararla per la colazione di domani? Bene! Anche perché è una ricetta davvero veloce.
Porzioni: 8/10 persone
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura: 40/45 min.
Ingredienti:
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3 vasetti di yogurt magro (potete usare anche yogurt di diversi gusti)
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1 vasetto di zucchero
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1 vasetto di olio di semi di mais
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3 vasetti di farina 00
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3 uova intere
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1 bustina di lievito vanigliato
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40/50 g di gocce di cioccolato
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q.b. e a piacere scaglie di cioccolato (andranno bene 30 g di cioccolato fondente da fare a scaglie)
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q.b. e a piacere: zucchero a velo
