Calamari ripieni alla siciliana
Peperoni ripieni
Polpette di Melanzane (la ricetta di famiglia)
Salsa Tzatziki
Zuppa di fave, carciofi e piselli (Frittedda Palermitana o Vignarola)
Paccheri con cozze, peperoncini verdi e pecorino
Parmigiana di melanzane estiva (o parmigiana al piatto non infornata)
Bieta Cake – Torta salata con la bieta
Pasta alla Norma
Pangoccioli al cioccolato
Pastiera napoletana, la ricetta tradizionale
Banana Bread
