Arrosto di vitello al gin e bacche di ginepro
Caponata siciliana, la ricetta originale messinese
Broccoli e patate, il Mallone Salernitano
Arancini broccoli e alici
Peperoni mollicati
Doppiette di melanzane (involtini di melanzane con la pasta)
Polpette con i peperoni
Calamari ripieni alla siciliana
Peperoni ripieni
Polpette di Melanzane (la ricetta di famiglia)
Salsa Tzatziki
Zuppa di fave, carciofi e piselli (Frittedda Palermitana o Vignarola)
